Roulé de poulet au pesto

Publié le 14 Juillet 2008

Une petite recette d'été, très simple et rapide :

Pour 4 personnes :
  • 4 escalope de poulet
  • 1 pot de pesto
  • huile

1
Bien aplatir les escalope et les tartiner de pesto. Roulez-les et faites les tenir avec des cure-dents.

2
Disposez les rouleaux dans un plat à gratin et recouvrer d'un filet d'huile. Faites cuire dans un four chaud pendant 20 min.

Rédigé par Cécile

Publié dans #Cuisine

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