Compote pomme / abricots
Publié le 27 Mars 2008
Âge : 6 mois
Épluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Ôtez les noyaux des abricots si vous utilisez des abricots frais. Faites cuire les fruits 15 min à la vapeur (si vous utilisez des abricots secs mettez les aussi pour qu'ils se ramollissent). Mixez les fruits ensemble.
Étant donné que ce n'est pas la saison des abricots, j'ai testé cette recette avec des abricots secs. J'en ai mis un peu beaucoup, c'est pourquoi j'ai revu les proportions à la baisse. 3 abricots pour 1 pomme suffisent.
- 1 pomme
- 3 abricots (frais ou secs)
Épluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Ôtez les noyaux des abricots si vous utilisez des abricots frais. Faites cuire les fruits 15 min à la vapeur (si vous utilisez des abricots secs mettez les aussi pour qu'ils se ramollissent). Mixez les fruits ensemble.
Étant donné que ce n'est pas la saison des abricots, j'ai testé cette recette avec des abricots secs. J'en ai mis un peu beaucoup, c'est pourquoi j'ai revu les proportions à la baisse. 3 abricots pour 1 pomme suffisent.