/http%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Ftwentyeleven%2Fimages%2Fpine-cone.jpg "Voilà un petit blog pour parler de ce qui me tient à cœur, de ce que j'apprécie, de ce que j'aime, et aussi de ce que je n'aime pas. Je pense que mes centes d'intérêts vont forcément ressortir sur ce blog, à savoir la cuisine, l'écologie, le cinéma, les mangas,... J'espère que nous échangerons beaucoup, car le but est bien sur de faire réagir les visiteurs aux articles afin de confronter les avis.
Bonne visite à tous...")
Ma sauce aigre-douce
Publié le 23 Mai 2009
Les beaux jours reviennent, et mes envies de cuisiner aussi, ce qui ne déplait pas à mes hommes.
Aujourd'hui, je vous propose ma recette de la sauce aigre-douce que j'adore!
Pour un plat de 2-3 personnes :
1 Dans un wok, faites revenir l'ail, l'oignon et le poivron dans un peu d'huile.
2 Ajoutez le vinaigre, le sucre, le ketchup et le jus de la demi boite d'ananas et portez à ébullition.
3 Lorsque la sauce épaissie, ajoutez les morceaux d'ananas.
Bon appétit !
Aujourd'hui, je vous propose ma recette de la sauce aigre-douce que j'adore!
Pour un plat de 2-3 personnes :
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 poivron
- 3 c. s. de vinaigre de vin
- 50g de sucre
- 4 c. s. de ketchup
- 1/2 boite d'ananas (envrion 250g)
- huile
1 Dans un wok, faites revenir l'ail, l'oignon et le poivron dans un peu d'huile.
2 Ajoutez le vinaigre, le sucre, le ketchup et le jus de la demi boite d'ananas et portez à ébullition.
3 Lorsque la sauce épaissie, ajoutez les morceaux d'ananas.
Bon appétit !