/http%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Ftwentyeleven%2Fimages%2Fpine-cone.jpg "Voilà un petit blog pour parler de ce qui me tient à cœur, de ce que j'apprécie, de ce que j'aime, et aussi de ce que je n'aime pas. Je pense que mes centes d'intérêts vont forcément ressortir sur ce blog, à savoir la cuisine, l'écologie, le cinéma, les mangas,... J'espère que nous échangerons beaucoup, car le but est bien sur de faire réagir les visiteurs aux articles afin de confronter les avis.
Bonne visite à tous...")
Sauté oeuf tomates à la chinoise
Publié le 29 Février 2008
Voilà un plat très économique, rapide et quand on a plus rien dans le frigo, en général on a toujours des oeufs et des tomates!!
Pour 2 personnes:
- 2 oeufs
- 2 tomates
- 1 oignon haché
- huile
- 1 c. s. de sauce soja
- sel
- ciboule hachée
Préparation :
1 Cassez les oeufs dans un bol. Salez et fouettez-les comme pour une omelette.
2 Faites chauffer l'huile dans un wok. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il dore. Ajoutez les oeufs et remuez constamment. Les oeufs doivent se détacher en morceaux.
3 Une fois qu'ils sont presque cuits, ajoutez les tomates et la sauce soja. Continuez de mélanger jusqu'à ce que le jus est disparu. Ajoutez un peu de ciboule. Servez avec du riz.