/http%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Ftwentyeleven%2Fimages%2Fpine-cone.jpg "Voilà un petit blog pour parler de ce qui me tient à cœur, de ce que j'apprécie, de ce que j'aime, et aussi de ce que je n'aime pas. Je pense que mes centes d'intérêts vont forcément ressortir sur ce blog, à savoir la cuisine, l'écologie, le cinéma, les mangas,... J'espère que nous échangerons beaucoup, car le but est bien sur de faire réagir les visiteurs aux articles afin de confronter les avis.
Bonne visite à tous...")
Soupe de potimarron super facile
Publié le 2 Octobre 2009
Voici une soupe de saison toute simple à faire, mais qui a vraiment beaucoup de gout :
Pour 4 personnes :
1 Netoyez et coupez le potimarron. Mettez-le à cuire dans une casserole à peine recourert d'eau salée. Laissez cuire environ 20 min.
2 Egouttez et réservez l'eau de cuisson. Mixez le potimarron en ajoutant l'eau de cuisson jusqu'à obtenir la consistance d'une soupe. Ajouter un peu de noix de muscade. Vous pouvez aussi ajouter de la crème fraiche selon votre envie.
Cette soupe marche avec d'autres légumes, alors avec les jours qui refroidissent faut pas se priver.
Pour 4 personnes :
- 1 Potimarron
- sel
- noix de muscade
- crème fraiche (facultatif)
1 Netoyez et coupez le potimarron. Mettez-le à cuire dans une casserole à peine recourert d'eau salée. Laissez cuire environ 20 min.
2 Egouttez et réservez l'eau de cuisson. Mixez le potimarron en ajoutant l'eau de cuisson jusqu'à obtenir la consistance d'une soupe. Ajouter un peu de noix de muscade. Vous pouvez aussi ajouter de la crème fraiche selon votre envie.
Cette soupe marche avec d'autres légumes, alors avec les jours qui refroidissent faut pas se priver.