/http%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Ftwentyeleven%2Fimages%2Fpine-cone.jpg "Voilà un petit blog pour parler de ce qui me tient à cœur, de ce que j'apprécie, de ce que j'aime, et aussi de ce que je n'aime pas. Je pense que mes centes d'intérêts vont forcément ressortir sur ce blog, à savoir la cuisine, l'écologie, le cinéma, les mangas,... J'espère que nous échangerons beaucoup, car le but est bien sur de faire réagir les visiteurs aux articles afin de confronter les avis.
Bonne visite à tous...")
Fondant de Saint Nectaire
Publié le 25 Mai 2008
Une petite recette qui est plus d'hiver, mais que j'apprécie beaucoup
Pour 4 personnes :
1 Préchauffez le four à 180°
2 Faites dorer les lardons dans une poêle. Dans un saladier, battez les oeufs et incorporez la farine, le lait et les lardons.
3 Versez la préparation dans des ramequins. Enlevez la croûte du saint nectaire et coupez-le en lamelle. Disposez les lamelles sur les ramequin.
4 Faites un bain marie et enfournez 20 minutes.
Pour 4 personnes :
- 300g de saint nectaire
- 1 boîte de lardon
- 3 oeufs
- 50g de farine
- 15 cl de lait
- 20 g de beurre
- sel, poivre
1 Préchauffez le four à 180°
2 Faites dorer les lardons dans une poêle. Dans un saladier, battez les oeufs et incorporez la farine, le lait et les lardons.
3 Versez la préparation dans des ramequins. Enlevez la croûte du saint nectaire et coupez-le en lamelle. Disposez les lamelles sur les ramequin.
4 Faites un bain marie et enfournez 20 minutes.